れんこんチップス
左の写真は、レンコンを薄く切って油で揚げたものです。
あまり薄く切りすぎてもいけないようで、揚げるときは時間をかけ、ゆっくり揚げるのがコツのようです。
スイートポテト
レシピをどうぞ
アップルチーズケーキ
レシピをどうぞ
これらのおやつは、私の妻が作ってくれたものですが、診療所のスタッフや患者さんたちに味見をして頂いても、とてもおいしいと好評でした。おうちに帰り、それぞれの家庭で作ってみられた患者さんも何人かおられます。保護者の方から「子どもがとても喜んでくれた」とか、「一緒に手伝ってくれた」、「出来上がるまでの時間もとても楽しみに待っていた」、などの言葉が返ってきました。本来のおやつはこうあってほしいと私が願う結果が得られたようです。皆さんもおやつをお菓子の中からだけ選ぶのではなく、いろいろなレパートリーの中からおやつを選んでみてください。果物をあげたり、とうもろこしを焼いてみるのもいいでしょう。自然のものを多く利用するようにしてみましょう。そうすれば今まで味気の無かったお菓子だけのおやつより、ずっと楽しいおやつの時間が親子で持てるようになりますよ。結果としてむし歯も少なくてすむのです。
食欲の秋です、かぼちゃのお団子などいかが。
これは当院の歯科衛生士（岡 真由美）が作ってくれた、かぼちゃの団子です。
市販のおやつの本を参考に作ってくれましたが、砂糖の量はかなり少なめにしたそうです。しかしその方が、かぼちゃのおいしさが良く出ているようですよ。秋にはその他、芋や栗、梨など、おいしい食べ物が一杯あります。お菓子ばかりをおやつにしないようにしましょう。
